Пыхтение является методом обработки пищевых продуктов. Обработанную пищу помещают в закрытый контейнер, нагревают и находят под давлением, а затем внезапно распаковывают. Вода в пище испаряется и расширяется, в результате чего многие небольшие отверстия в пище становятся хрустящими и пыхтыми. пища. Основной принцип заключается в том, чтобы позволить сырью внезапно распаковываться при нагревании и под давлением, чтобы заставить его расширяться.

Технология пыхтения, как новый тип технологии пищевой промышленности, началась в 1910 году. Он был применен к кормам для домашних животных в Соединенных Штатах в 1950-х годах. Соединенные Штаты начали использовать принцип экструзии для производства кормов для домашних животных в первые дни, то есть использование экструдера Шнек и шнековый рукав выдавливают сырье для нагрева и давления, а при высокой температуре и высоком давлении корм выдавливается в форму, а объем быстро расширяется из-за внезапной декомпрессии.

Основной целью метода производства кормов для собак с использованием процесса пыхтения является:

1. Улучшить вкусовые способности кормов для домашних животных.

2. Изменить или улучшить пищевую ценность кормов для домашних животных.

3. Улучшить переваривание и скорость всасывания пищи домашними животными.

4. Измените форму и структуру корма для домашних животных, чтобы питомцам было легче питаться.

5. Изменение содержания различных питательных показателей корма для домашних животных, например, снижение содержания влаги с целью улучшения срока хранения корма, что способствует хранению.

6. Изменяйте объемную плотность пищи, выжимайте гранулы и брикеты для увеличения объемной плотности пищи.

7. Уничтожайте всевозможные плесени, сальмонеллы и другие вредные вещества, а также улучшайте безопасность и гигиену кормов для домашних животных.

В технологии переработки кормов для домашних животных и кормов для собак процесс экструзии широко используется в последние годы. Особенно с 1980-х годов он был быстро разработан в сухих кормах для домашних животных, полусухих кормах и закусках для домашних животных. Этот процесс значительно улучшил вкусовые качества, питание, пищеварение и абсорбцию, санитарию и безопасность, транспортировку, хранение и другие аспекты кормов для домашних животных, и он имеет ключевое и положительное значение.